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Ristorante Pastamadre Barabara Franzò per MadMap.it

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pad thai

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Yummy Jubbly

Tsujiri

LondraUn locale nel quale viene servito ogni tipo di cocktail o dessert a base di te verde di Matcha, tradizione che data 1860 a Kyoto in Giappone. Ed è questa la filosofia qui, servire il miglior te verde possibile, in modo informale ma con standard di altissimo livello. Se non hai mai assaggiato il Matcha (si tratta di un raffinato te verde appunto) ti consiglio il “Matcha soft serve ice cream”, un dolce cremoso con un tocco di amaro che servito sul cono di waffle croccante sembra donato dal paradiso! Per chi vuole rischiare un po’ consiglio l’”O-Matcha Sundae”, servito appunto in una coppa di gelato a più livelli: lo strato di base è composto di genmai, ovvero riso soffiato croccante, quindi uno strato di pasta di fagioli rossi e infine un turbine di morbido gelato di Matcha. Se possibile ordinate anche un shiratama, fatto con riso, castagne e waffle croccante.
Mattia Bianchi

Padella

LondraGestito dagli stessi proprietari di Trullo, questo è un ristorante specializzato in pasta fresca fatta a mano. Ed è questo proprio quello che dovresti fare se vieni a mangiare da Padella: ordinare un bel piatto delizioso di pasta dopo l’altro! Una lista ristretta di vini, qualche aperitivo ed un menu molto semplice, ecco la loro ricetta per un pranzetto o una cenetta veloci.
Snita Pandoria

Zaika

LondraZaika è un ristorante stellato dalle parti di Kensington. È un bel locale, aperto nel 1999, con le pareti in boiserie e drappeggi in seta dall’apparenza antica. Serve una cucina indiana del nord, di tradizione Awadhi, reinterpretata però in chiave contemporanea. Ormai una realtà affermata ed un punto di riferimento per la cucina indiana a Londra.